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寿司的制作 相对来说简单,想加些什么就加点什么

作者:admin | 日期:2019-01-04 | 评论:0 | 浏览:559

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寿司制作的做法步骤


步骤 1

寿司饭:米饭放凉至40度左右,按1碗饭:2勺醋比例,用勺子均匀搅拌后放凉(记得要完全凉透,不然海苔遇热易缩影响口感)


步骤 2

火腿,青瓜,胡萝卜,大根切条使用,备好肉松,鱼子酱,沙拉酱,芥末等材料


步骤 3

将寿司帘铺平,依次放上海苔和米饭


步骤 4

自己随意添加火腿,青瓜,胡萝卜,肉松等食材,加上沙拉酱/芥末,在米饭上压一条小痕(这样是为了方便定型),然后用力卷寿司帘


步骤 5

寿司完成了,切开或者不切开都可以哦。


寿司制作的小贴士


1.寿司饭一定要凉透再开始制作寿司

2.在寿司帘上铺一层保鲜膜吧,这样可以使帘子保持干净,清洗起来也方便。


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