韭菜炒香干的做法步骤

1.

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韭菜摘洗干净。

2.

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香干切小条。

3.

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韭菜切段。

4.

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葱姜蒜切碎。

5.

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锅中放油爆香葱姜蒜后，捞出葱姜蒜丢掉，然后炒韭菜至断生后加入香干。

6.

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放入调料调味后盛盘，撒切碎的小米椒即可。