木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
黄瓜炒木耳的做法步骤
1.
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木耳用淘米水发泡洗净,沥干水分。
2.
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黄瓜 大蒜 红辣椒切片。
3.
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锅烧热倒油将蒜片爆香。
4.
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倒入黄瓜木耳翻炒。
5.
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加入盐 调味炒均。
6.
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盛入盘,即食。
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