菠萝炒饭跟蛋炒饭制作方法差不多，我和儿子都比较喜欢米饭，各种做法的米饭。第一次把菠萝炒饭记录下来，平常菠萝炒饭基本都是做早餐的，很少有时间拍照。

菠萝炒饭跟菠萝饭是有区别的噢，菠萝炒饭，是用大米饭，加入自己喜欢的果疏块、海鲜仁、坚果仁等，用少许油炒而成。而菠萝饭是用糯米、紫糯、菠萝肉混合其他果干蒸制而成。根据个人口味不同，可以选择自己喜欢的做法来制作噢~

虾仁菠萝炒饭的做法步骤

1.

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准备食材，菠萝洗净，黄瓜切丁，虾去虾线洗净剥出虾仁。

2.

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菠萝从三分之一处切开，如图。

3.

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把菠萝肉切小块，用勺子挖出放在淡盐水中待用。

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挖好的菠萝碗。

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锅中倒油开小火，油温七成热放入虾仁炒熟后倒入生抽。

6.

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倒入米饭翻炒均匀。

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加入豌豆粒，玉米粒，花生米，黄瓜丁翻炒均匀。

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加入盐翻炒均匀后关火。

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放入菠萝肉(100克)翻炒均匀。

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盛入菠萝碗中。

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有没有很想吃。

12.

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开吃吧。

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成品图。

小窍门&温馨提示

盐的用量根据自己口味添加。

果疏、坚果可以换成自己喜欢的。

菠萝肉一定要关火后再放入，翻炒均匀即可盛出。

淡盐水:冷开水加一小点点盐即可。

美美哒开吃吧~