土豆烧鸡的做法步骤

1.

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锅烧热倒少许油，下花椒辣椒，香叶桂皮，炒香

2.

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下大蒜、葱段、生姜，炒香。

3.

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炒香后倒入洗净的鸡块，煸炒出水份，多炒炒。

4.

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倒入2勺料酒，炒匀。

5.

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加一大勺豆瓣酱

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翻炒均匀

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加水沒过鸡块

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加一勺老抽

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一点糖提鲜，盖盖子烧十来分钟，再来处理土豆和香菇

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土豆和香菇放入

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加一点盐调味，中火炖二十来分钟至肉质软烂

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大火收汁，放入青红椒

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加一点鸡精、炒匀即可出锅

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香喷喷热腾腾的土豆烧鸡就做好啦

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麻辣诱惑啊！

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小鸡腿好好吃

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土豆也超级入味了，下次多放一点。

小窍门&温馨提示

1、配菜随意搭配，胡萝卜啊，洋葱啊……吃了鸡肉再烫点粉丝和各种素菜，超好吃。

2、豆瓣酱很咸了，少加点盐哦。