土豆烧鸡 能吃辣多放些,不放辣椒不好吃,油也多放些
作者:admin | 日期:2019-03-29 | 评论:0 | 浏览:637
土豆烧鸡的做法步骤
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锅烧热倒少许油,下花椒辣椒,香叶桂皮,炒香
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下大蒜、葱段、生姜,炒香。
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炒香后倒入洗净的鸡块,煸炒出水份,多炒炒。
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倒入2勺料酒,炒匀。
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加一大勺豆瓣酱
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翻炒均匀
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加水沒过鸡块
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加一勺老抽
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一点糖提鲜,盖盖子烧十来分钟,再来处理土豆和香菇
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土豆和香菇放入
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加一点盐调味,中火炖二十来分钟至肉质软烂
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大火收汁,放入青红椒
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加一点鸡精、炒匀即可出锅
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香喷喷热腾腾的土豆烧鸡就做好啦
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麻辣诱惑啊!
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小鸡腿好好吃
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土豆也超级入味了,下次多放一点。
小窍门&温馨提示
1、配菜随意搭配,胡萝卜啊,洋葱啊……吃了鸡肉再烫点粉丝和各种素菜,超好吃。
2、豆瓣酱很咸了,少加点盐哦。
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