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葱爆蛋 这次切的葱大一些,爆炒就行,卷单饼和煎饼味道很好

作者:admin | 日期:2019-04-19 | 评论:0 | 浏览:501

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葱爆蛋的做法步骤

1.

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四个鸡蛋打进碗里搅散,放一个鸡蛋量的水。

 

2.

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葱白部分切斜片。

 

3.

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鸡蛋煎熟盛出备用。

 

4.

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起锅烧油,油量少些,油热放葱段和胡萝卜片。

 

5.

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放入半小勺盐。

 

6.

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葱白变色放入鸡蛋。

 

7.

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放入一勺酱油翻炒均匀。

 

8.

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撒鸡精炒均匀装盘,成品。

 

小窍门&温馨提示

胡萝卜可有可无。


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