西葫芦和什么一起做好吃?
作者:admin | 日期:2018-08-29 | 评论:0 | 浏览:519
每个人的口味都不一样。有的西葫芦爆炒,有人做饺子馅、包子馅等等,我用吃烧烤的味道,就很简单的切成片,撒点我们新疆特产孜然粉,辣椒粉,用烤箱,微波炉、空气炸锅,烤几分就很好吃了,这是我的做法,今天分享出来。
葫芦瓜有的地方叫西葫芦,我是习惯了叫葫芦瓜。我家很少吃这种菜。原因是我家木头不爱吃,每次做,无论哪种做法,他都不爱吃。闺女也是不那么爱吃,所以每次做的葫芦瓜,都是我一人吃了。
这次看到很新鲜的葫芦瓜,就买了两个,不能太惯木头的口味了,闺女正在长身体,需要各方面的营养,更要营养均衡。爆炒了一个,还剩一个,看到空气炸锅,就创意用那炸锅,加孜然粉、辣椒粉做出,烧烤的味道。
主料:葫芦瓜
辅料:植物油、盐、孜然粉、辣椒粉
做法:1、把葫芦瓜洗净,用淡盐水侵泡10分钟,沥干水分切稍微厚一些的片
2 、把葫芦瓜上撒上盐、辣椒粉、孜然粉、少许植物油拌均匀
3、炸锅200度预热3分钟,拉出炸篮,把葫芦瓜铺在上面,设置时间10分钟200度,下一锅炸的时候,时间设置5分钟就行了,时间到拉出炸篮,把葫芦瓜取出,撒上辣椒粉、孜然粉即可
小贴士
葫芦瓜可以去皮,也可以不去皮,得好好清洗不去皮的
不吃辣椒的,可以不加,也可以用茄子、土豆、胡萝卜这样做的
没有炸锅的,这样的腌制方法可以用烤箱烤的
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