清炒南瓜花的做法步骤

1.

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新鲜南瓜花一把

2.

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把花芯摘掉，不然会发苦

3.

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花梗把皮撕下来，不然吃的时候一口渣

4.

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把花边绿色的小叶也摘掉，全部处理完后下水洗干净轻轻抓一下南瓜花，因为比较吸水，然后放篮子沥干水

5.

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锅里放油热锅倒入蒜片后开大火

6.

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倒入南瓜花翻炒均匀，加入适量的盐

7.

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炒到南瓜花熟了，就可以起锅了

8.

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这个菜挺受欢迎，很好吃，口感有点微甜。