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炒四季豆 前提是一定要炒熟,不然是有毒的,最好用水绰一下

作者:admin | 日期:2019-05-29 | 评论:0 | 浏览:423

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炒四季豆的做法步骤

1.

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准备好食材。

 

2.

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四季豆去头掐尾,用手断成3-4cm的小段,青椒斜切,米椒切成粒,大蒜头切成片。

 

3.

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起锅烧水,水开加一点点油和盐,(可以保持四季豆的翠绿)。

 

4.

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下四季豆焯水。

 

5.

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稍煮,捞出过凉水。

 

6.

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起锅烧油,油七成热时,下辣椒炒断生。

 

7.

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下米椒和大蒜炒出香味。

 

8.

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下四季豆翻炒均匀,加盐、鸡精、耗油调味。

 

9.

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起锅装盘。

 

10.

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可以吃了。

 

小窍门&温馨提示

四季豆一定要炒熟炒透。


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