炒四季豆 前提是一定要炒熟,不然是有毒的,最好用水绰一下
作者:admin | 日期:2019-05-29 | 评论:0 | 浏览:423
炒四季豆的做法步骤
1.
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准备好食材。
2.
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四季豆去头掐尾,用手断成3-4cm的小段,青椒斜切,米椒切成粒,大蒜头切成片。
3.
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起锅烧水,水开加一点点油和盐,(可以保持四季豆的翠绿)。
4.
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下四季豆焯水。
5.
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稍煮,捞出过凉水。
6.
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起锅烧油,油七成热时,下辣椒炒断生。
7.
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下米椒和大蒜炒出香味。
8.
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下四季豆翻炒均匀,加盐、鸡精、耗油调味。
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起锅装盘。
10.
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可以吃了。
小窍门&温馨提示
四季豆一定要炒熟炒透。
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