番茄虾仁滑蛋的做法步骤

1.

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番茄切十字口用开水烫去皮切块

2.

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虾仁洗净控干

3.

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鸡蛋打散加水淀粉拌匀

4.

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锅烧热入油烧热下入蛋液

5.

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搅拌均匀没完全凝固时盛出

6.

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余油加虾仁翻炒

7.

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翻面煎至8分熟

8.

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加番茄翻炒

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加入蒜末爆香

10.

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加番茄酱炒匀

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加鸡蛋虾仁

12.

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加胡椒粉盐炒匀即可

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配米饭