南瓜糖醋排骨的做法步骤

1.

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姜切片，葱切葱花。

2.

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排骨飞水。

3.

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洗净浮沫。

4.

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锅放油和糖，炒糖色。

5.

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放排骨炒匀，粘上糖色。

6.

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倒入料酒，醋，生抽和没过排骨的清水，放入姜片，大火烧开，转小火烧20分钟。(醋可以是米醋，陈醋，香醋，自家喜欢就好。)

7.

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南瓜去皮切块。

8.

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放入南瓜继续烧20分钟。

9.

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大火收汁，撒上葱花即可。

10.

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非常简单而且下饭，小孩最爱。