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大白菜烧豆腐 色泽比较接近,豆腐不能翻炒太厉害,不然都黏一起

作者:admin | 日期:2019-08-28 | 评论:0 | 浏览:360

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大白菜烧豆腐的做法步骤

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原料

 

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刀顺着白菜削出白菜片

 

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削好的白菜片

 

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豆腐切片

 

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起锅烧油,爆香小米辣和葱碎后放入白菜,接着撒小半勺五香粉和一小勺

 

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白菜炒软放入豆腐

 

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放入一匙酱油,一匙蚝油

 

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一小勺糖提鲜,炒均匀后,稍微烧一会关火撒适量味精

 

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成品

 

小窍门&温馨提示

白菜会出水,不需要放水

豆腐打薄一些,容易入味

盐用量偏重,太淡不好吃


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