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鱿鱼炒蒜苔 一定要爆炒,红辣椒也不能少,下饭还是多加点吧

作者:admin | 日期:2019-10-28 | 评论:0 | 浏览:293

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鱿炒蒜苔的做法步骤

1.

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蒜苔切段、红椒切丝。

 

2.

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鱿鱼。

 

3.

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将鱿鱼处理干净。切开,肚肉划十字花,再切成块。

 

4.

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锅中放水煮开,加入片和料酒,把鱿鱼放入焯水,焯至一卷起来的状态迅速捞起,沥干水备用。

 

5.

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锅中放油,炒蒜苔,加盐炒至段生铲起。

 

6.

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锅中再次放油,大火爆香鱿鱼。

 

7.

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加入适量料酒、酱油、蚝油、糖调味。

 

8.

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倒入炒好的蒜苔和红椒,翻炒均匀入味即可。

 

9.

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成品。鱿鱼鲜嫩、蒜苔甜脆,下饭的家常小炒完成。


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