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腐乳的营养 宝宝说吃点诱人的,又被光盘行动了

作者:admin | 日期:2018-11-08 | 评论:0 | 浏览:477

宝贝发话要吃正常一点的,那就红烧吧,

不过还是加了腐乳汁,正好还有几听啤酒,于是把清水换成了啤酒,才有了这道----腐乳啤酒鸡翅

吃饭的时候我故意问宝贝:这算是正常的吃法吧,味道怎样?

“嗯!味道不错,颜色挺诱人。”宝贝一脸正经的回答。

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腐乳啤酒鸡翅的做法步骤

1.

准备好食材。

 

2.

锅中烧开水放入鸡翅焯烫一下,捞出备用。

 

3.

炒锅倒油爆香葱姜,辣椒,大料,香叶。

 

4.

倒入鸡翅翻炒。

 

5.

加入冰糖继续,直到鸡翅变色微黄。

 

6.

加入一勺腐乳汁。

 

7.

继续翻炒均匀。

 

8.

加入一勺老抽。

 

9.

一勺生抽。

 

10.

继续翻炒。

 

11.

冰糖溶化鸡翅已经上色,加入啤酒一罐。

 

12.

大火煮至汤汁浓稠。

 

13.

加入鸡精,香油炒匀,最后撒一点蒜苗香菜关火。

 

小窍门&温馨提示

1·加了腐乳汁咸味已经够了,不需再加盐了。


2·大火烧制就行,不须关小火,因为鸡翅很容易熟,大火烧出来的汤汁颜色会很漂亮。


3·最后加点香油提香,会使菜的味道更好。

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