这道菜既颜值高又下饭，适合夏天闷热的天气。是道开胃菜。

辣椒末的做法步骤

步骤 1

准备食材，一般三四个辣椒就够了。我做的量大。

步骤 2

辣椒切丁，葱切末不用太细。

步骤 3

放油。等油热了，把葱和辣椒倒入。

步骤 4

一起放入就可以，不要用葱炝锅。这样葱味儿更浓郁。急炒几下。

步骤 5

加入干虾皮。一起炒。

步骤 6

加入适量盐，等辣椒变软，出锅！

辣椒末的小贴士

味道棒棒的！还可加入彩椒颜色更漂亮，不要太多。否则会味道变淡。